Cúrcuma, clave para el desarrollo de los negocios en Quindío
Margarita Matías - 0 Comentarios
Publicado: 11.02.2010
Cúrcuma, clave para el desarrollo de los negocios en Quindío
Cortesía
bogotáB.  Productos Naturales Agroindustriales Lumin ganó el Premio a la Microempresa en la categoría de la mejor compañía innovadora.

El reconocimiento, para Luis Fernando Miranda, gerente y propietario de la firma, es un logro que lo impulsa a pensar en la asociatividad como una buena opción para crecer.

Este empresario, que empezó hace 22 años en el sector de la avicultura, nunca se imaginó que emplear la cúrcuma, una especia que tradicionalmente se usa para mejorar el color de la piel del pollo y como alimento para animales, lo llevaría al éxito de su carrera y pasaría de actividades agropecuarias al mejoramiento de la salud de las personas.

"Fue con el respaldo de un científico que aprendí que la cúrcuma era mucho más que una simple hierba que se usaba para el campo. Con él descubrí que esta planta era curativa, ayudaba a eliminar la grasa y, en general, curaba las enfermedades de las personas que la consumían", explicó Miranda.

Los primeros pasos
Analizando las posibilidades de consolidar un negocio, este emprendedor dio sus primeros pasos al envasar en los tarritos de los rollos fotográficos pequeñas cantidades de la harina, los cuales vendía puerta a puerta.

"No me importaba si tenía que irme en bus hasta el otro extremo de Armenia a vender un tarrito. Con el tiempo compré una moto y ese fue mi medio de transporte", aseguró.

Pero la idea de negocio no quedó ahí, pues después contrató a un laboratorio para que empacara la harina en cápsulas y consiguió el registro Invima con la ayuda económica de un hermano.

Y es que según este empresario, comercializar harina de cúrcuma ha sido todo un éxito, a tal punto, que actualmente vende cápsulas, tisanas y aceites de esta planta en casi todo el país y en los corredores turísticos.

"En el negocio nos ha ido bien y lo más importante es que se ha podido generar empleo en la región", dijo.

Actualmente, Productos Naturales Agroindustriales Lumin genera 10 puestos de trabajo directos y 50 indirectos. Sin embargo, la meta es incrementar la cantidad de empleados, pues de llegar a consolidar los planes previstos para este año, se necesitaría más mano de obra.

En total, en el departamento existen cerca de 20 productores de la cúrcuma, entre los que está Luis Fernando Miranda, quienes esperan crear la Asociación de Cultivadores de la Cúrcuma del Quindío en el transcurso del primer semestre del año, con el fin de abarcar más mercado e incrementar las posibilidades de llegar al exterior.
"Si sumamos las hectáreas sembradas con la planta, en total tendríamos 20, las cuales claramente crecerían la producción", explicó el empresario, quien agregó que de haber estado asociados desde antes del concurso, posiblemente habrían recibido los 25 millones de pesos del principal galardón del Premio a la Microempresa.

Pero para consolidar esta idea de asociatividad, están en estos momentos recibiendo apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo para acceder a recursos del Fomipyme, con los cuales mejorarán la producción y podrán adquirir maquinaria que todavía hace falta.

"Sabemos que vamos por buen camino, pues países como Perú e India, que son líderes en el mercado de la cúrcuma, empezaron como nosotros y ahora comercializan los productos en todo el mundo", puntualizó Luis Fernando Miranda.

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Con el fin de aprovechar al máximo los recursos obtenidos de las plantas, los tallos que sobran del proceso de producción, que anteriormente se usaban para abono orgánico, ahora son la base principal para la elaboración del papel de tisana que envuelve los té de cúrcuma. "La mayoría de los papeles son lavados y procesados con químicos, lo que puede ser perjudicial. Con nuestro propio papel evitamos eso", dijo Luis Fernando Miranda.
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